餐饮还需回归本质　　必须承认，上述创新都有开拓性意义。...

中餐的品类丰富堪称世界之最，大量好吃、有大众认知基础的土品类，价值空间很大。...

但白酒企业却试图颠覆这一观念，它们纷纷表示白酒一样可以做出好喝的预调鸡尾酒。...

当时不少人劝她，高档写字楼租金高、投资大、客源少，风险实在太大了，但张兰却有自己的想法：在所有消费者中，白领消费者最具理性，如果饭菜符合他们的口味，他们会结伴而来。...

　　但在吴奇隆看来，只有把自己的钱投在一个领域，他才能够看明白这个行业的规则和门槛，甚至这个行业的操作模式和时间节点。...

而俏江南的经营受到金融危机影响，急需资金支持。...

　　张兰和俏江南的失败，更多还是要归因于张兰个人在经营和管理上的失误，引进资本，只是让这些错误更早浮现。...

　　不过，两家的经销商模式非常不同。...

　　很多时候琐事并不等于细节，如果这些琐事影响了创业者履行最重要的那个O的职责，倒不如让更加专业的人来帮助你处理这些事。...

但如果观察拉卡拉2016年1—9月的数据，得到的结论与拉卡拉自己的结论并不相同。...